793. Pan frito para picatostes

• pan1 al gusto
• agua1 al gusto
• sal1 al gusto
• aceite para freír1 abundante

Receta base para 6 personas · ajustada para 6.

Preparación

1. 1

   Partir el pan en lonchas de 1 cm de grosor.

2. 2

   Humedecerlas con agua sazonada con sal y dejar reposar unos minutos.

3. 3

   Freír en abundante aceite muy caliente.

4. 4

   Escurrir en rejilla y emplear.